Pages

Marcadores

terça-feira, 15 de agosto de 2017

Torta de Maracujá Com Chocolate




Ingredientes:

Base:

1 pacote de bolacha de maizena
4 colheres de margarina sem sal
300 grs de chocolate ao leite
100 gr de creme de leite


Creme:

1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite
1 lata de suco de maracujá
1 pacote de gelatina sem sabor
1 xícara de chantily
2 maracujas
4 colheres de açucar

Modo de Preparo:


Triturar a bolacha de maizena e misturar com a manteiga derretida. Espalhar no fundo de uma forma desmontável.
Colocar em um refratário o chocolate e o creme de leite, levar ao microondas para derreter, misturar e jogar em cima da bolacha.
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracuja. Dissolva a gelatina e acrescente ao creme e bater mais um pouco. Misture o creme com o chantily batido.
Coloque em uma panela a polpa do maracujá e o açucar e leve ao fogo até ferver.
Deixe esfriar e jogue por cima do creme. Leve ao freezer por no mínimo 3 horas.


Fonte: Receitas de Hoje

Bolo de Creme Alpino




Ingredientes

Ingredientes para a massa
1 xícara de leite;
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
4 ovos;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 colheres (chá) de fermento.

Ingredientes para a calda
2 colheres (sopa) de manteiga;
3 colheres (sopa) de açúcar;
7 colheres (sopa) de chocolate em pó;
2 latas de creme de leite com soro.

Creme
Alpino
400g de doce de leite pastoso
300g de chocolate meio-amargo bem picado
150g de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo

COMO FAZER
Para fazer a massa, bata todos os ingredientes por uns 5 minutos, com exceção do fermento. Após esse tempo, adicione o fermento e e misture com uma colher ou espatula, tenha o cuidado de mexer delicadamente, até misturar bem. Em uma forma untada, coloque a massa, preaqueça o forno por 10 min, e asse por 40 min.
Para fazer a calda, coloque a manteiga e o chocolate em pó em uma panela, e aqueça até que fique uma mistura homogênea. Então adicione o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo, acrescente o açúcar e misture. Coloque a cobertura por cima do bolo.

CREME ALPINO
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, até formar uma mistura homogênea.
Deixe esfriar para que o creme crie consistência e recheie o bolo.

Fonte: Receitas de Hoje